Benefits Of Eating Saffron During Pregnancy

 

গর্ভাবস্থায় জাফরান খাওয়ার উপকারিতা

Benefits Of Eating Saffron During Pregnancy–গর্ভাবস্থায় জাফরান খাওয়ার উপকারিতা

আজকের আর্টিকেলে যা যা থাকছে

জাফরান কি বা কাকে বলে? গর্ভাবস্থায় জাফরান গ্রহণ করা কি নিরাপদ? গর্ভবতী মহিলাদের জন্য জাফরানের উপকারিতা কি কি? গর্ভাবস্থায় কখন জাফরান গ্রহণ করবেন

একজন মহিলার মানসিকতা এবং সুস্বাস্থ্যের একটা বড় পরিবর্তন দেখা যায় গর্ভবতী অবস্থায় | তাই জাফরান গর্ভাবস্থার খুবই উপকারী | কারণ জাফরান গর্ভাবস্থায় একটি ইতিবাচক প্রভাব তৈরি করে ও এই সময় যে লক্ষণগুলো দেখা যায় তা মোকাবেলা করতে সাহায্য করে এর ভীতর কিছু ঔষধি গুণাবলী থাকার কারণে | গর্ভাবস্থায় মহিলাদের উদ্বেগ, স্ট্রেস ও পেট ব্যথা জনিত সমস্যা দেখা দেয় যা জাফরান খাওয়ার মাধ্যমে মোকাবেলা করা সম্ভব | এবং এর জন্য বিভিন্ন ডাক্তারপরামর্শ দিয়ে থাকেন জাফরান খাওয়ার জন্য | তবে কোনকিছুই অতিরিক্ত খাওয়া ঠিক না | ঠিক তেমনি গর্ভাবস্থায় যদি জাফরান পরিমাণমতো খাওয়া না হয় তাহলে তাতে বিভিন্ন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে | তো চলুন জেনে নিই গর্ভাবস্থায় জাফরান খাওয়ার উপকারিতা (Benefits Of Eating Saffron During Pregnancy) ও এর কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সর্ম্পকে বিস্তারিত | 

জাফরান কি বা কাকে বলে (What Is Saffron)?

জাফরান হচ্ছে একটি ইংরেজী শব্দ | জাফরানের ফুলের পাপড়ি বেগুনি রঙের হয়ে থাকে | জাফরানের ফুলটিকে ক্রোকাস সেটিভাস বলা হয় | জাফরান হল ক্রোকাস সেটিভাস নামক ফুলের শুকনো  শিস বা গর্ভমুণ্ড | মাত্র 1 পাউন্ড বা 450 গ্রাম জাফরান তৈরি করার জন্য 50 থেকে 75000 ফুলের দরকার হয়, যার কারণে জাফরান হচ্ছে বিশ্বের সবচেয়ে মূল্যবান মসলার মধ্যে একটি | জাফরানের প্রতি কেজির মূল্য বাংলাদেশি টাকায় প্রায় তিন থেকে চার লক্ষ টাকা | 

জাফরান ব্যবহার করা হয় বেশিরভাগ খাবারের স্বাদ বাড়ানোর জন্য | এছাড়া জাফরান বিভিন্ন রোগের ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা হয় |

তো চলুন এখন জানি জাফরান গর্ভাবস্থায় গ্রহণ করা কি আমাদের জন্য নিরাপদ?

গর্ভাবস্থায় জাফরান(Saffron) গ্রহণ করা কি নিরাপদ ? উত্তর হল হ্যাঁ | কারণ জাফরানের প্রচুর পরিমাণে ঔষধি গুণ রয়েছে যা গর্ভবস্থায় আমাদের বিভিন্ন অসুবিধা বা রোগ নিরাময়ে সহায়তা করে থাকে | গর্ভাবস্থায় স্ট্রেচ, পেট ব্যথা ও মেজাজের বিভিন্ন পরিবর্তন হয়ে থাকে | তাই নিয়ম অনুসারে যদি জাফরান গ্রহণ করি গর্ভাবস্থায় তাহলে এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব | 

কিন্তু এই সময় যাই করি না কেন একটু ভেবেচিন্তে এবং নিয়ম অনুসারে করা ভালো |গর্ভাবস্থায় জাফরান এর যেমন উপকারিতা রয়েছে ঠিক তেমনি অতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে এর কিছু বিরূপ প্রভাব পড়ে থাকে | যেমন অনিয়মিত বা অতিরিক্ত জাফরান গ্রহণ করার ফলে অকাল প্রসবের প্রবণতা বৃদ্ধি পায় | তাই এ সময় আমাদের কিছু নিয়ম মাথায় রাখা উচিত–

1. অবশ্যই মনে রাখতে হবে গর্ভধারণের যখন চতুর্থ মাস শেষ হয়ে পঞ্চম মাস শুরু হবে ঠিক তখন থেকে জাফরান গ্রহণ করা যাবে | কারণ এই সময় অকাল প্রসবের কারণে বাচ্চার বিপদে পড়ার সম্ভাবনা খুব কম থাকে |

2. আপনি যখন খাবারের সাথে জাফরান ব্যবহার করবেন তখন পরিমান মত ব্যবহার করবেন | মাত্র দুটি থেকে তিনটি সূত্র ব্যবহার করতে পারবেন | অতিরিক্ত ব্যবহার করলে আপনার স্বাস্থ্যের উপর এর খারাপ প্রভাব পড়তে পারে |

3. জাফরান(Saffron) কেনার সময় অবশ্যই বুঝে শুনে দেখে আসল জাফরান কেনার ব্যবস্থা করবেন |

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য জাফরানের উপকারিতা গুলো কি কি (Benefits Of Eating Saffron During Pregnancy)? 

1. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে

জাফরানের পটাশিয়াম এবং ক্রোসটিন রয়েছে | গর্ভাবস্থায় একজন মহিলার হার্টবিট এর হার 25 পার্সেন্ট হারে বৃদ্ধি পায় এর সাথে রক্তচাপ ওঠানামার সৃষ্টি হয় | আপনি যদি জাফরান ব্যবহার করেন তাহলে এতে যে পটাশিয়াম ও ক্রোসটিন রয়েছে তা আপনার এ রক্ত চাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হবে |

2. হজমে সহায়তা করে

গর্ভবতী অবস্থায় একজন মহিলার হজম ক্ষমতা হ্রাস পায় | এবং এর সময় পেট ব্যথা বেড়ে যায় | নিয়ম অনুযায়ী জাফরান গ্রহণ করলে আপনার হজম শক্তি বৃদ্ধি করার পাশাপাশি পাচনতন্ত্রের রক্ত প্রবাহ বাড়াতে সহায়তা করে | এতে করে উক্ত সমস্যা থেকে সহজেই সমাধান বা উপকার পাওয়া যায় |

3. মানসিকতা নিয়ন্ত্রণ করে

গর্ভাবস্থায় একজন মহিলার হরমোনজনিত অনেক পরিবর্তন হয়ে থাকে | যার কারণে বেশিরভাগ সময় মনমানসিকতা অনেক পরিবর্তন হয় | হঠাৎ হঠাৎ মেজাজ খুব খারাপ হয়ে যায় আবার হঠাৎ করেই খুব ভালো হয়ে যায় | আর এই সমস্যার সমাধান করতে পারে জাফরান | জাফরান এখানে এন্টি ডিপ্রেশন হিসেবে কাজ করে যা গর্ভাবস্থায় মহিলার মস্তিষ্কের রক্তপ্রবাহের সহায়তা করে যার ফলে আপনার মানসিকতা নিয়ন্ত্রণে জাফরান একটি ঔষধি গুণ হিসেবে কাজ করে |

4. সকালের অসুস্থ তাকে শান্ত করে জাফরান

গর্ভাবস্থায় সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর একজন গর্ভবতী মহিলা অনেকটা নিজেকে অসুস্থ বোধ মনে করেন | তাই এই সময় যদি আপনি জাফরান চাপ গ্রহণ করেন তাহলে তা আপনার বমি বমি ভাব এবং মাথাব্যথাকে অনেকাংশে নির্মল করে দেয় সকালের অসুস্থতাকে দূর করতে সহায়তা করে |

5. হার্টের অসুখ থেকে রক্ষা

গর্ভাবস্থায় একজন মহিলা প্রয়োজনের চেয়ে অতিরিক্ত চর্বি জাতীয় খাবার খেয়ে থাকে তাদের ক্ষুধা মেটানোর জন্য | এতে করে তাদের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম ক্ষতিকর হওয়ার সম্ভাবনা অনেক বেশি থাকে | কিন্তু জাফরান হৃদরোগের একটি মহা ওষুধ হিসেবে পরিচিত | জাফরানের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ক্রোসটিন এবং পটাশিয়াম গর্ভবতী মহিলার দেহের ট্রাই গ্লিসারাইড ও কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে যার ফলে এই সমস্ত সমস্যা থেকে দূরে থাকা যায় |

6. আয়রন বৃদ্ধি করা

গর্ভাবস্থায় একজন মহিলার বড় সমস্যা হচ্ছে আয়রন জনিত সমস্যা| জাফরানের (Saffron) প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে এই সমস্যা সমাধানের জন্য খুবই কার্যকরী |

7. চুল পড়া কমায়

গর্ভাবস্থায় আরও একটি সমস্যা হচ্ছে চুল পড়ার সমস্যা | এইসময় হরমোন জনিত বিভিন্ন কারণে প্রচুর পরিমাণে চুল পড়তে থাকে | জাফরান গ্রহণ করার ফলে এতে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে তা চুলের গোড়া মজবুত করতে সহায়তা করে এবং চুলপড়া অনেকাংশে কমিয়ে দেয় |

8. ভালো ঘুমের জন্য জাফরান

গর্ভাবস্থায় ঘুমের অনেক ঘাটতি হয়ে থাকে | এই সময় বিভিন্ন কারণে গর্ভবতী মহিলা ঘুমানোর অনেক সমস্যায় ভোগেন | তাই জাফরান(Saffron) চা বা দুধের সাথে মিশিয়ে গ্রহণ করলে এটি এই সমস্যা থেকে অনেকটাই নিরাময় করে দেয় |

9. ত্বকের সমস্যা সমাধানে

গর্ভবতী অবস্থায় মহিলাদের ত্বকে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা দেয় যেমন ব্রণ | জাফরান (Saffron)গ্রহণ করার ফলে ত্বকের এই সমস্যাগুলো থেকে সমাধান খুব সহজেই পাওয়া যায় | কারণ জাফরান ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা সমাধানের অনেক সহায়ক অনেকে দাবি করেন | 

10. শিশুর চলাচলের অভিজ্ঞতা পেতে সহায়তা করে জাফরান

আয়ুর্বেদিক শাস্ত্র অনুসারে বলা যায়, জাফরান গ্রহণ করার ফলে দেহের তাপমাত্রা অনেকটাই বেড়ে যায় | ও এর ফলস্বরূপ আপনার দেহের অভ্যন্তরের যে শিশু রয়েছে তার চলাচল অনেকটা স্বাচ্ছন্দ চলে আসে, এবং তা আপনার শিশুর চলাচলের অভিজ্ঞতা পেতে সহায়তা করে |

গর্ভাবস্থায় কখন জাফরান(Saffron) গ্রহণ করবেন 

জাফরান কে খুদা বুস্টার বলা হয় | এছাড়া জাফরান গ্রহণের ফলে হজমে সমস্যা সমাধান হয় | কিন্তু আপনি যখন গর্ভাবস্থায় জাফরান গ্রহণ করবেন তখন অবশ্যই এর পূর্বে আপনি আপনার ডাক্তারের পরামর্শ নেবেন | কারণে সময়টা অনেক সেনসিটিভ | তাই ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কোন কিছু করাটা ঠিক হবে না |

সাধারণত গর্ভাবস্থায় যখন পঞ্চম মাস শুরু হয় তখন থেকে আপনি জাফরান(Saffron) গ্রহণ করতে পারবেন | রাতের বেলা গর্ভাবস্থায় জাফরান খাওয়ার পরামর্শ দেয়া হয় না কারণ এই সময় আপনার শরীরে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন প্রক্রিয়া চলতে থাকে | ডাক্তাররা পরামর্শ করেন প্রতিদিন 10 গ্রাম এর চেয়ে বেশি জাফরান খাওয়া উচিত নয় কারণ এটি বেশি খেলে উপকারের চেয়ে ক্ষতির পরিমাণটা অনেক বেড়ে যায় | কিন্তু গর্ভাবস্থায় জাফরান খাওয়ার ক্ষেত্রে অবশ্যই আপনাকে অনেক টা সচেতন হতে হবে এবং প্রতিটি ক্ষেত্রে ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে তারপর গ্রহণ করতে হবে |

সুতরাং জাফরানের প্রচুর পরিমাণে ঔষধি গুণ রয়েছে (Benefits Of Eating Saffron During Pregnancy) | তাই জাফরান আমাদের জন্য খুবই উপকারী | গর্ভাবস্থায় আপনি যদি যাক প্রাণ গ্রহণ করতে চান তাহলে তা খুবই সচেতনতা ও ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী গ্রহণ করায় শ্রেয় |